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片冰机如果仅仅使用在商超,你就OUT了

编辑:中博系统彩票app时间:2020-04-17

 降温和保鲜,经济和便捷使得片冰机被广泛的应用。”


   片冰机有好几种称呼:冰块机、鳞片冰机、超市冰片机等,超市用冰、餐厅食物冷藏比起碎冰用片冰最经济划算、最方便快捷。


       冰块片冰被广泛应用于食品加工等领域,因其成本低廉,使用方便在目前餐饮业态已经广泛使用。


      很多食材如鱼类、海鲜、禽类在饭店中既要有很好的展示又能方便取用,这样在开放式的环境中只能用冰来冷却成为一个很好的解决方案。


    天润酒店电器经营的多种品牌的制冰机均有各种产量的片冰机。小型的300公斤到3吨产量的片冰机在餐饮中应用广泛,因为在和食物接触中,保证冰的安全食用,所以我们在制冰的进水端需要解决水源的卫生和食用安全。


   因此在片冰机的接口我们希望加装净水器一举解决食用安全。3吨以上的片冰机在大型的商超、渔业、食品工厂等应用广泛。



渔业:

       海水片冰机可以直接被安装在渔船上面,利用海水制冰。被打捞海鲜可以迅速得到冷冻保鲜处理,在全世界范围内渔业是片冰机主要的应用领域之一。


水产品加工:

       片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。



食品加工:

       如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。


禽肉类加工:

       在禽类、肉类加工过程中会产生巨大的发热量,片冰可用于禽肉类的降温过程,同时为产品调节湿度,提高质量。


蔬菜配送及保鲜:

      为确保蔬菜、水果、肉类食品的食用安全,在产品的储运方面越来越多的使用物理方法来控温。片冰拥有快速冷却效果,可以创造出一个低温高湿的环境,从而确保主题不受细菌破坏。


医药行业:

      在许多生物合成和化学合成的实验中,需要加入大量冰来控制反应速度和保持生物体的活性。片冰卫生洁净、降温速度快、是该行业里理想的降温载体。



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